頂級御膳佛跳牆

此菜為一福州銀局官員在家中設宴請客時所制。用紹興酒罈精心煨制而成的葷菜。「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客。相傳是數位秀才,因此菜無名,故吟詩作賦,詩中雲:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」從此,引用詩句意定「佛跳牆」為此菜的正名。

食材簡介:脆筍片、豬腳丁(瑞典、荷蘭)、排骨酥(台灣)、芋頭、魚皮、杏鮑菇、鵪鶉蛋、栗子、豬肚(台灣)、鮑魚、香菇、鮑魚、水翅、蒜仁、珠貝、紅棗、蝦米

商品規格:2200g/包(固形物990g)

本產品含有大豆製品、小麥、蛋、魚、蝦、堅果種子及螺貝類之成分,不適合其過敏體質者食用。

NT$680

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